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久し振りに

0121223す-11


数日前札幌に住んでいる私の母の長姉で96歳の伯母から電話が来ました。
96才で、足の方は弱ってきたようですが頭と耳はまだまだしっかりしている伯母です。

1時間半の長話をむして、その中で伯母が教えてくれた「鮭のマリネ」
数年前には手作りしたものを送ってくれて、美味しくご馳走になったのですが・・・

そのレシピを伝授されました。(^∇^d)

私の姉も上手に作ってくれるのですが、姉の所は鮭を一度油で揚げて作ります。

伯母のは生で作ります。

どちらも好きですが、カロリーと手間を考えると伯母の方がいいかな~  


ということで、生で作りました。


ウマウマでしたよ~(^∇^d)
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